keskiviikko 18. huhtikuuta 2018

Merci for Serax




Merci for Serax astiat ovat saapuneet Punavuoren Mokoon!

Tyylikäs astiasarja on suunniteltu Merci-myymälään. Merci on kuuluisa pariisilainen lifestyle-kauppa ja ehdottomasti vierailun arvoinen. Nyt myös me saamme loihtia kauniita kattauksia näillä ihanuuksilla. Lautaset, kulhot ja vuoat on tehty hiekkakivestä ja Mokosta niitä löytyy kolmessa eri värissä: sinisenä, valkoisena ja mustana. Ihanaa näissä on myös se, että astiat on suunniteltu ”palapeliksi”, jolloin niitä voi pinota ja asetella oman mielen mukaan. Astiat kestävät mikron, uunin ja konepesun.

Merci for Serax astioita on saatavilla pieni erä myös Mokon verkkokaupasta.



Kuvat Seraxin nettisivulta.

perjantai 8. joulukuuta 2017

Sweet & Salty piparinäkkärit eli tuunattu piparitaikina = superhelppo




Tarvitset yhden paketin valmista piparitaikinaa sekä siemeniä. Tähän herkkuun sopivat esimerkiksi auringonkukansiemenet, pellavarouhe, chiansiemenet ja seesaminsiemenet.

Sulata piparitaikina huoneenlampöiseksi. Ripottele piparitaikinan pinnalle siemeniä niin, että sen pinta peittyy täysin. Kaulitse taikina ohueksi levyksi leivinpaperin päälle siten, että siemenet leviävät tasaisesti ja painuvat taikinan pintaan kiinni. Voit lisätä siemeniä kaulitessa lisää. Lopuksi ripottele taikina pinnalle sormisuolaa ja paista uunissa paketin ohjeen mukaan. Leikkaa sopiviksi paloiksi, kun taikina on vielä lämmintä.

Piparinäkkärit ovat maukkaita sellaisenaan, mutta vielä maukkaampia suolaisten juustojen kuten sinihomejuuston tai vuohenjuuston kanssa. Omatekoiset näkkärit ovat myös hauska lahjaidea!

Resepti: Mokolaiset

keskiviikko 13. syyskuuta 2017

Moko matkustaa – Paris mon amour

Mokossa työskentelyssä on monia mukavia puolia, yksi vuoden kohokohdista on kun pääsemme Pariisiin. Käymme kaksi kertaa vuodessa Maison & Objet -messuilla tapaamassa tavarantoimittajiamme ja samalla vietämme muutaman päivän kaupungilla fiilistelen ja Pariisin ilmaa nuuhkien. Pariisi on aina ajanhermolla ja trendikäs, mutta silti juuri se vanha, klassinen Pariisi on se, joka meidät hurmaa kerta toisensa jälkeen. Yksi lempipaikoistamme on Palais Royalin puisto, jonka ihana rauha hellii väsynyttä kulkijaa keskellä kuhisevaa suurkaupunkia.



Kuvat: Lilli & Susu
Kuvankäsittely: Tuulia
Teksti: Lilli

lauantai 29. huhtikuuta 2017

Paras itsetehty mehu -kilpailu on ratkennut!

Kisan voittajamehu: Iran Oranssi.

Laitoimme maaliskuussa käyntiin kilpailun, jossa etsimme uusia mehureseptejä. Raati on nyt maistellut mehut ja kolme voittajaa ovat selvillä. Voittajakolmikko Ira, Marika ja Eija saivat palkinnoksi Mokon lauantaibrunssin kahdelle. Kaikkein korkeimmalle raati arvosti Iran mehut. Voittajalta saimme kokonaista kolme reseptiä, joista kaksi pääsi meillä tuotantoon asti. Kurkumaa sisältävät juomat ihastuttivat erityisesti raatia raikkaudellaan.

IRAN RESEPTIT


VIHREÄ

lime
1/2 kurkku
kurkuman pala
inkiväärin pala
kourallinen pinaattia
siivu ananasta
omena


ORANSSI

porkkana,
appelsiini
1/2 sitruuna
kurkuman pala
inkiväärin pala
ananassiivu

PUNAINEN

punajuuri
omena
ananassiivu
inkiväärin pala
1/2 sitruuna

MARIKAN RESEPTI

reilu määrä karpaloita
muutama porkkana
pala inkivääriä
jonkin verran punajuurta
vähän veriappelsiinia ja sitruunaa.

EIJAN RESEPTI

puolikas punajuuri tai yksi pieni
pari porkkanaa
pari omenaa
appelsiini
pieni pala tuoretta
inkivääriä
tuoreita mintunlehtiä
limen mehua

Iran Vihreä mehu

Kuvat: Kaapo Kamu

torstai 30. maaliskuuta 2017

Mokossa rekrytään!


Moko Market Cafén kahvilatoiminta kehittyy


Etsimme joukkoomme uusia tiimin jäseniä erilaisiin tehtäviin. Meiltä löytyy paikka kokille, kahvilatyöntekijälle/baristalle ja leipojalle. Ammattitutkinto on eduksi, mutta ei ole välttämätön. Työpaikan voi saada kuka tahansa aikaansa seuraava, osaava henkilö, joka rakastaa kestitsemistä, ruokaa, kahviloita ja pitää tarmokkaasti kaikki langat käsissään.
Aiempi työkokemus on välttämätön.

Odotamme henkilökunnaltamme sekä tiimityöskentelytaitoja,
että innokkuutta kehittyä.

Lähetä CV ja vapaamuotoinen hakemus
osoitteeseen mokomarket@moko.fi
aiheena ”mokorekry”.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...